新品未開封

定価１６２８０円

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ARCOS アルコス ノルディカ・チーズナイフ 刃渡り125mm ニトラム ステンレス鋼 天然木ハンドル スペイン製 よく切れる 166100

原産国：スペイン
材質：刃部/NITRUMステンレス鋼、ハンドル部/木材（オヴァンコール）、リベット/真鍮
全長:240mm、刃部:125mm
重量65g
カラー：ウッド
品番：166100

1734年創業のアルコス社の刃渡り125mmのチーズナイフです。

アルコス・ノルディカは責任ある管理をされたFSC認証森林に由来する天然木（オヴァンコール）を把手を採用し、環境に配慮したシリーズです。手になじみやすい天然木ハンドルと真鍮製のリベットで、使うほどに愛着の湧くクラシカルなデザインにまとめています。

刃部にはアルコス社独自の窒素添加型ステンレス「NITRUM（ニトラム）」を採用し、硬度、切断力、刃先強度、耐久性に優れたチーズナイフに仕上がりました。スペイン生まれのデザインだと一目でわかるチーズ専用モデルは硬いチーズから柔らかいチーズまで幅広くカットを楽しむことができます。

用途：チーズ

アルコス ノルディカシリーズ
手に馴染みやすい天然木ハンドル（オヴァンコール材）
切断力、刃先強度、耐久性に優れた「NITRUMステンレス」
滑らかで思い通りに切れる「シルクエッジ」仕上げ
指あたりに配慮した「ラウンドバック」仕上げ
クラシカルな雰囲気を醸し出す「ステンレスリベット」