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商品説明
光輝を極める。 火花をイメージさせる美しい模様が特徴。 49層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。 小刀は野菜の皮むきや果物など細かい食材を切る際に使用します。細工切りにも有用です。
FC61:ファインカーバイド61。硬度約61。鋭い切れ味と永切れを可能にします。
ハンドル:ハンドルの真鍮スペーサーが重みを加え、バランス良い包丁に。ハンドルの素材は上部なPOM樹脂です
原産国:日本
食洗機使用不可
他の包丁も出品していますのでご覧下さい。