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雪の結晶のクッキー型です。
スタンプの柄は2種類付いています。
クリスマスや冬をモチーフにしたお菓子作りにぴったりのクッキー型です。
雪の結晶のクッキーがあるだけで寒さや雪景色を表現できますよね。
2種類のスタンプを用意しましたので
1つのお菓子に複数の雪の結晶を使用しても
デザインに動きがついてより素敵な印象を与えてくれます。
クッキーを焼くときに竹串などを刺しておいて
ホールケーキに刺して飾ると
まるで雪が降っているかのような演出ができます。
クリスマスにリースサラダを作られる方は
甘くないクッキー(チーズやハーブのクッキー)を
こちらのクッキー型で焼いてリースサラダにトッピングすると
よりオシャレなリースサラダの完成です♪
雪の結晶に合うクッキーとしましては
砂糖はグラニュー糖や上白糖などの白砂糖で
できるだけ生地を白く仕上げ
焼きはクッキーの表面が少し色づくように焼き上げます。
白く発光したような雪の印象が表現できて
雪の結晶のスタンプクッキーにとても合います。
☆スタンプのつまみについて
スタンプクッキーの裏にはクッキー生地にスタンプした後
生地から離れやすくするための“つまみ“がついています。
横幅を十分に長くしているつまみなので
手の大きいかたや、まだ手先を使うのが苦手な小さなお子様でも扱いやすいデザインです。
☆上手にクッキーを作りコツ!!
•スタンプを使用する際に打ち粉をつけると生地とスタンプ型が離れやすいです。
•生地がよく冷えた状態で型抜き、スタンプをすると綺麗に型、柄か転写されます。
•生地が膨らみすぎないように卵は卵黄のみを使い、空気が入らないようにすり混ぜます。
•クッキー生地は5mmがオススメです。
•シルパンを使用すると形が崩れず、サクッとした焼き上がりになります。
【商品内容:外枠1個+スタンプ2個】