送料無料 ZWILLING SPECIAL FORMULA STEEL 32341-180 ツヴィリング センス L シェフナイフ 18 cm 牛刀
キズ ヨゴレ あり
食洗器対応で軽く取り回しよくほぼ錆びません現行品でお得です これあたりが一般実用や家庭用としての上限であろうかと思います この上のアークなどは硬度が高すぎて研ぎだすのに時間がかかりますし重さも出てきます
https://www.zwilling.com/jp/p/32341-181-0.html 滑らかな握り心地とバランスの良い軽さが特徴のナイフ。 握りやすい流線型ハンドルで、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 ブレードはドイツの鋼材を使用し、日本の工場で職人が1本1本仕上げを施しています。 FRIODUR：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。 刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。 エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。 ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。 原産国：日本 食洗機使用可能 対応可能シャープニング：アイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
材質: スペシャル フォーミュラ ST ハンドルタイプ: 差し込み型 エッジタイプ: 滑らかなエッジ 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA) 硬度 (HRC): 55-58 HRC カラーハンドル: グレー ハンドル材質: プラスチック
スペック 重さ: 0.10 kg 長さ: 31.40 cm 幅: 2.20 cm 高さ: 5.30 cm 刃渡り: 18.00 cm ハンドル長さ: 13.40 cm ハンドル幅: 2.20 cm
画像にあってもタイトル外の敷物、置台等は含みません 初心者、低評価な方はご遠慮願います
宅内保存品ですNC/NRでお願いします 差し替え等を防ぐため返品交換はしません