ソロキャンプや1人焼きに最適な小サイズのホルモン鍋・ホルジン鍋です。
北海道十勝地方で親しまれている
ホルジン(ホルモン+ジンギスカン+うどん)に使用される曲げ鉄板を
ソロキャンプ用サイズ(約21cm)で製作しました。
ポータブルガスコンロやキャンプバーナーで使いやすく、
少量でも美味しく焼ける実用サイズです。
鉄工場で製作している職人手作りの鉄板で、
実際に焼肉店様からの注文製作もいただいています。
十勝でホルジンを食べた事がある方には
「あの鍋だ」と分かる本場形状です。
■仕様
直径:約21cm
深さ:約3cm
板厚:3.2mm
取手なし曲げ鉄板
材質:鉄
北海道十勝製作
■特徴
・ソロキャンプ・1人焼き最適サイズ
・厚み3.2mmの高蓄熱鉄板
・黒皮除去済みで皮剥がれしにくい
・本場十勝ホルジン形状
・無骨でシンプルな手作り鉄板
■ご注意
製作工程による研磨跡・小傷があります。
手作り鉄板の風合いとしてご了承ください。
鉄板のみの出品です。
写真のコンロ・食材等は付属しません。
黒皮を除去しているため錆びやすく、
ご使用前にシーズニングをおすすめします。
(YouTubeで「ヤマテツ シーズニング」で参考動画があります)
発送時は錆防止のため食用油を塗布しています。
■用途
ホルモン焼き
ホルジン
ジンギスカン
焼肉
焼きうどん
ソロキャンプ
ワカサギ釣り
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