京都の伝統的な砥石産地として知られる中山より産出した、戸前層の天然仕上げ砥石です。
戸前は中山系砥石の中でも粒度の均一性に優れ、安定した研磨力と癖の少ない研ぎ味で高く評価されています。

砥粒は非常に細かく、研ぎ味は滑らかで素直。刃先を穏やかに整えながら鋼をしっかり締め上げ、均一で美しい仕上がりが得られます。名倉との相性も良く、砥泥は細かく伸び、最終仕上げ工程で安定した結果をもたらします。

■ 特徴

中山産・戸前層ならではの均一で緻密な石質

滑らかで癖の少ない研ぎ味

名倉使用時の砥泥が安定して細かい

刃先を締めながら整える上品な仕上がり

幅広い刃物に対応する万能仕上げ砥

■ 商品詳細

名称：中山 戸前
産地：京都
石質：仕上げ砥
硬さ：やや硬口
用途：包丁・工具・剃刀・鉋などの最終仕上げ
状態：平面整形済み
サイズ：写真参照

■ 使用例

名倉砥石で砥泥を出しながら研ぐことで、刃先に均一で締まりのある仕上がりと、自然で落ち着いた光沢を与えます。最終工程での精度を重視する方におすすめです。

■ 注意事項

※天然砥石のため、筋・色むら・小さな欠け等がある場合がありますが、使用に問題はありません。
※湿度の高い場所を避け、乾燥状態で保管してください。

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