ギッターカッター（ギターカッター）
生チョコ（ガナッシュ）やプラリネ、ゼリーなどを均一なサイズに美しくカットするためのプロ用製菓道具です。
【主な特徴と仕組み】
ピアノ線による精密なカット: フレームに張られたステンレス製の細いワイヤー（ピアノ線）を押し下げることで、柔らかい食材でも形を崩さず、一度に大量の等分カットが可能です。
断面の美しさと効率性: 包丁では難しい「角の立った美しい断面」を実現。作業時間を大幅に短縮できます。
高い汎用性: チョコレート以外にも、チーズ、羊かん、わらび餅、クッキー生地など、刃に付着しやすい粘り気のある食材のカットにも最適です。
中古品です。
動作確認済みです。
【付属品について】
付属品は画像に写っているものが全てです。
写真に掲載のないものは付属いたしませんので、必ず画像にて内容をご確認ください。
【注意事項】
・自宅保管のため、神経質な方はご購入をお控えください。
・トラブル防止のため、状態を画像でよくご確認し、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。
・受取評価後のクレーム・返品・返金はお受けできません。あらかじめご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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