🌟 【鋭い切れ味を追求したハイカーボン。研ぎ甲斐のある「関孫六」本格モデル】

日本が誇る貝印の銘ブランド「関孫六」の、ステンレスクラッド複合材（割込）三徳包丁です。
刃先には切れ味の鋭い「ハイカーボン（特殊炭素鋼）」を使用。外側をステンレスで挟み込むことで、鋼の鋭さとサビにくさを両立させた実戦向きの一本です。

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【本商品の特長】
● ハイカーボン・クラッド鋼：芯材の硬いハガネが抜群の切れ味を実現。
● 三徳型（万能包丁）：肉、魚、野菜とこれ一本で何でもこなせる一番人気の形状。
● 本格仕様の2000シリーズ：家庭用の中でもワンランク上の切れ味を求める方におすすめです。

【コンディション詳細】
● 状態：中古（やや傷や汚れあり）
● ブレード：使用に伴うスレ傷、ハガネ部分に薄い変色が見受けられます。歪みはなくベースの状態は良好です。
● 切れ味：現在は再生ベース（要研ぎ）の状態です。刃先がハガネ製のため、研ぎ直すことでステンレス一体型とは一線を画す鋭さが蘇ります。
● ハンドル：積層強化木または樹脂混合材。ガタつきはなく、手に馴染むしっかりとした状態です。

【商品仕様】
● ブランド：貝印 / 関孫六（AE-5129）
● 種類：三徳包丁
● 製造国：日本
● 刃長：約165mm
● 全長：約295mm
● 重量：約125g
● 素材：ステンレスクラッド複合材（刃先：ハイカーボン）
● 特徴：両刃仕様、食洗機不可（ハガネ保護のため）

※本商品は刃先にハガネを使用しているため、使用後は水分を拭き取るなどのお手入れが必要です。研ぎを前提とした再生ベースとしてご検討ください。

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SKU 202603300442