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これらは高級な黒檀（こくたん）を使用し、職人の手によって一本一本丁寧に作られた包丁の柄です。刺身包丁や牛刀（Gyuto）に適しています。長さは145mmです。
差し込み口のサイズは4×13×100mmです。
木材は厳選された高品質なものを使用し、加工前に熱処理を施しています。熟練した職人によって仕上げられており、このような柄は通常、一般の包丁店では単品販売されていないか、販売されていても1本あたり3,000〜4,000円程度します。
天然木を使用しているため、色合いには個体差がありますが、それも一本一本の包丁の柄の特徴となっています。
在庫は少量のみとなりますので、まとめてご購入を希望される場合は事前にご連絡ください。数量に応じて、店頭価格よりもお安く提供可能です。
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