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杉本 中華包丁 7号 ②
世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼(白紙2号)を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護しているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。前菜、肉、魚など万能です。
刃付けはKINGの砥石を使いました。
つい先日まで現役で使用しておりましたが、現在は6号を主に使用しているため、大切に使っていただける方に譲りたいと思います。
欠けやベタつきもなく、状態良好です。
詳しくは写真をよくご確認ください。
素材・材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
生産国：日本
闽公网安备35020302035924
ICP备案号：闽ICP备18024866号-3
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