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ストウブ シャロー ココット 26cm チェリー
Staub Shallow Cocotte Cherry



・容量3.8L
・26ｃｍのココット
・ノブを掴むのに最適なミトン付き
・ガス火、IH、オーブン使用可
・電子レンジは使用不可


カラー：チェリー


・調理中に鍋のノブをつかむ際に活躍する、コンパクトで実用的な ノブミトン付きの特別セット。



ココット内部はストウブ独自のマットエマイユ加工。
ザラザラした細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
高い蓄熱性と保温性を持ち、素材の旨みを閉じ込めることで、煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げる、オーブン調理など、さまざまな調理法に対応できます。蓋の裏にある「ピコ」が水滴となって料理に旨みを循環させるのが特徴です。
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可

取り扱い上の注意
ストウブの製品は一つひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。製造工程上、4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。


・サイズ：35.7x13.9x30.9 容量：3.8L
・重さ：6.3kg
・材質：本体…鋳鉄ホーロー加工、ノブ…真鍮
・原産国：フランス
・ブランド：ストウブ




一度使用しております。


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